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Best Breakfast | Das Gütesiegel für Frühstücksbuffets | News - Aktuelle Nachrichten aus Gastronomie & Hotellerie

News - ausgewählt von


 
01.10.2014 00:43Speiseeis: Pro-Kopf-Verbrauch steigt
 
Speiseeis hat sich zu einem emotionalen Genussprodukt entwickelt, das ein Stück Lebensfreude im Alltag vermittelt.
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01.10.2014 00:02Kostenlose Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik
 
DAIKIN stattet Hotel kostenlos mit Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik aus.
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30.09.2014 11:12Guck' mal wer da schnitzt!
 
Zaubern Sie herbstliche Stimmung in den Gastraum mit Dekoideen aus Kürbissen.
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30.09.2014 10:14Speisen und Spenden
 
Der 10. Tag des Restaurants findet am Samstag, den 8. November statt und wird veranstaltet vom DEHOGA Kreisverband Celle.
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30.09.2014 00:00Mission Speisenrettung
 
Wie können Lebensmittelabfälle in Profi-Küchen vermieden werden? Der Verein United Against Waste e. V.
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29.09.2014 10:29Freestyle-Dessert »Badischer Spätsommer«
 
David Mahn, Chef Patissier im Restaurant Ammolite im Europapark in Rust, und Eugen Stichling, Chef Patissier des Münchner Restaurant Dallmayr, sind die Finalisten des Wettbewerbs »Patissier des Jah
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28.09.2014 00:00Wettbewerb für Spitzenköchinnen
 
Beim Wettbewerb für die kreativste Nachwuchs-Spitzenköchin stehen jetzt die drei Finalistinnen fest. Am 16.
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27.09.2014 00:14Routiniers auf der Wies'n
 
Noch bis zum 5. Oktober lockt das Münchner Oktoberfest zahlrieche Fans an. 14 Festhallen und 21 kleinere Betriebe öffnen ihre Türen für die rund 6 Millionen erwarteten Besucher.
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26.09.2014 00:02Ini gegen Lebensmittelverschwendung
 
1,9 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in der Gastronomie jährlich weggeworfen. Muss Lebensmittelverschwendung in diesem Ausmaß wirklich sein?
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26.09.2014 00:00Certified verleiht dritten Star-Award
 
Am 27. Oktober 2014 verleiht Certified im Scandic Hotel in Berlin den Certified Star-Award an die besten zertifizierten Hotels. Die Veranstaltung findet im Rahmen des Certified Hotel Summit statt.
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Berichte aus der Fachpresse

12/2013: Süßes zum Frühstück (PDF)
11/2013: Sonderaktion für HGK-Kunden (PDF)
10/2013: Getränke zum Frühstück (PDF)
09/2013: Glückliche Gäste (PDF)
 
07+08/2013: Frühstücksgewohnheiten (PDF)
06/2013: Themensets im Angebot (PDF)
05/2013: Gäste begeistern (PDF)
04/2013: Alpenhain ist neuer Förderer (PDF)
01+02/2013: Was Gäste wollen (PDF)
 
12/2012: Deutsche Gäste mögen es herzhaft (PDF)
11/2012: Wettbewerbsvorteil durch Audit (PDF)
10/2012: Interview mit Kai-Joachim Rose (PDF)
9/2012: Interview mit Engelbert Beule (PDF)
7+8/2012: So frühstückt die Welt (PDF)
6/2012: Eine Auswahl teilnehmender Hotels (PDF)
 
5/2012: Tue Gutes und rede darüber (PDF)
4/2012: Best Breakfast auf der Internorga (PDF)
3/2012: Erfahrungen der TIPTOP-Hotels (PDF)
1+2/2012: Buchung fördern (PDF)
1+2/2012: Kooperation mit TIPTOP-Hotels (PDF)
 
12/2011: Kooperation mit TIPTOP-Hotels (PDF)
11/2011: Know-How von Profis (PDF)
10/2011: Tipps fürs Frühstücksbuffet (PDF)
9/2011: Was wünschen sich die Gäste? (PDF)
7+8/2011: Potenziale erschließen (PDF)
 
6/2011: Internationale Frühstücksideen (PDF)
5/2011: Angebote mit Mehrwert (PDF)
4/2011: Deutschland ist eine Frühstücksnation (PDF)
3/2011: Frühstücksqualität als Imagefaktor (PDF)
1+2/2011: Ausgezeichnete Gastgeber (JPG)
 
12/2010: Gästebefragung (PDF)
11/2010: Referenz (PDF)
10/2010: Frühstücksbuffet Checkliste (PDF)
9/2010: Genussvolle Verstärkung (PDF)
6/2010: Jetzt aktiv werden (JPG)
 
5/2010: Der Weg ist das Ziel (JPG)
4/2010: Best Breakfast-Gastgeber werden (PDF)
2-3/2010: Wissenswertes Tee/Cerealien (PDF)
1-2/2010: Visitenkarte für jedes Hotel (PDF)
 
12/2009: Imagerelevanz von Best Breakfast (PDF)
11/2009: Frühstück Do's und Dont's (PDF)
9/2009: Bedeutung Frühstück (PDF)
7-8/2009: Aktionsvorstellung (PDF)


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