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Willkommen bei Best Breakfast. Das Gütesiegel für frühstücksbegeisterte Hoteliers und deren Gäste.

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Best Breakfast | Das Gütesiegel für Frühstücksbuffets | News - Aktuelle Nachrichten aus Gastronomie & Hotellerie

News - ausgewählt von


 
26.11.2014 00:00Steuerliche Behandlung von Firmenevents
 
Auf den Vorstoß des Finanzministers die Freigrenze für Betriebsveranstaltungen und deren steuerliche Abzugsfähigkeit minimal anzuheben, aber dafür alle Kosten der Veranstaltung, wie beispielsweise
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25.11.2014 13:27Spannende Geschmackserlebnisse
 
Neue und spannende Geschmackserlebnisse will die FOOD & LIFE vom 26. bis 30. November in München vorstellen.
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25.11.2014 09:09HGK-Blog zum Allergenmanagement
 
Die HGK (Hotel- und Gastronomie-Kauf eG) informiert Akteure aus dem gastronomischen Bereich regelmäßig über anstehende Themen, so auch über die ab dem 13.
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24.11.2014 10:32Ihre Meinung zählt!
 
Die Einschätzung von Profi-Köchen und Gastronomen ist dem Saucenexperte HEINZ wichtig.
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23.11.2014 00:06GUBSE AG wird zertifizierter Partner von Best Western
 
Nach erfolgreichen Pilottests ist die GUBSE AG mit ihrer Hotelmanagementsoftware SIHOT nun ein zertifizierter Partner von Best Western Hotels und integriert in das Best Western International CRS ih
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22.11.2014 00:00Gesunde Ernährungsideen im Workshop von Rational
 
Gesunde und bewusste Ernährung kann heutzutage auch kulinarischer Hochgenuss sein. Das demonstrierte der Workshop der Rational AG „Die gesunde Vitalküche“.
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21.11.2014 00:06Allergen-Kennzeichnungspflicht unklar
 
Die Allergenkennzeichnungspflicht auf Grundlage der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) stand auf der FBMA-Herbsttagung auf der Agenda des Branchentreffs.
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21.11.2014 00:00Norwegischer Hering für die Winterspeisekarte
 
Mitte November startet die Friesenkrone mit ihrem Winter Matjes in eine neue Matjes Saison und sorgt somit für Abwechslung auf der Speisekarte.
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20.11.2014 00:00Größeres Angebot für Veganer
 
Damit vegan lebende Menschen auch im Urlaub oder auf Geschäftsreise auf nichts verzichten müssen, bietet ARCOTEL Hotels seit fast einem Jahr rein pflanzliche Gerichte an.
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19.11.2014 09:40Trübe Aussichten für Wintersaison 14/15
 
Die DEHOGA Thüringen legte den Branchenbericht vor, in dem ein leichter Optimus für die Sommersaison 2014 festgestellt wird.
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Berichte aus der Fachpresse

12/2013: Süßes zum Frühstück (PDF)
11/2013: Sonderaktion für HGK-Kunden (PDF)
10/2013: Getränke zum Frühstück (PDF)
09/2013: Glückliche Gäste (PDF)
 
07+08/2013: Frühstücksgewohnheiten (PDF)
06/2013: Themensets im Angebot (PDF)
05/2013: Gäste begeistern (PDF)
04/2013: Alpenhain ist neuer Förderer (PDF)
01+02/2013: Was Gäste wollen (PDF)
 
12/2012: Deutsche Gäste mögen es herzhaft (PDF)
11/2012: Wettbewerbsvorteil durch Audit (PDF)
10/2012: Interview mit Kai-Joachim Rose (PDF)
9/2012: Interview mit Engelbert Beule (PDF)
7+8/2012: So frühstückt die Welt (PDF)
6/2012: Eine Auswahl teilnehmender Hotels (PDF)
 
5/2012: Tue Gutes und rede darüber (PDF)
4/2012: Best Breakfast auf der Internorga (PDF)
3/2012: Erfahrungen der TIPTOP-Hotels (PDF)
1+2/2012: Buchung fördern (PDF)
1+2/2012: Kooperation mit TIPTOP-Hotels (PDF)
 
12/2011: Kooperation mit TIPTOP-Hotels (PDF)
11/2011: Know-How von Profis (PDF)
10/2011: Tipps fürs Frühstücksbuffet (PDF)
9/2011: Was wünschen sich die Gäste? (PDF)
7+8/2011: Potenziale erschließen (PDF)
 
6/2011: Internationale Frühstücksideen (PDF)
5/2011: Angebote mit Mehrwert (PDF)
4/2011: Deutschland ist eine Frühstücksnation (PDF)
3/2011: Frühstücksqualität als Imagefaktor (PDF)
1+2/2011: Ausgezeichnete Gastgeber (JPG)
 
12/2010: Gästebefragung (PDF)
11/2010: Referenz (PDF)
10/2010: Frühstücksbuffet Checkliste (PDF)
9/2010: Genussvolle Verstärkung (PDF)
6/2010: Jetzt aktiv werden (JPG)
 
5/2010: Der Weg ist das Ziel (JPG)
4/2010: Best Breakfast-Gastgeber werden (PDF)
2-3/2010: Wissenswertes Tee/Cerealien (PDF)
1-2/2010: Visitenkarte für jedes Hotel (PDF)
 
12/2009: Imagerelevanz von Best Breakfast (PDF)
11/2009: Frühstück Do's und Dont's (PDF)
9/2009: Bedeutung Frühstück (PDF)
7-8/2009: Aktionsvorstellung (PDF)


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